La Chambre d’Agriculture de la Région Fès-Meknès organise la deuxième édition du festival de valorisation de la race Timahdite

         Après le succès qu’a connu la première édition du festival de valorisation du mouton Timahdite en 2016, la Chambre d’Agriculture de la Région Fès-Meknès et la Fédération Interprofessionnelle des Viandes Rouges en concertation avec l’association Ait Mhamed pour l’environnement, le développement et la solidarité et en collaboration avec d’autres acteurs au niveau de la région, ont organisé la deuxième édition du festival de valorisation de la race Timahdite sous le thème «  La valorisation de la race Timahdite, un levier de développement local » du 24 au 26 Juillet 2017 à la commune rurale de Timahdite (province d’Ifrane).

          Il faut noter que la région de Fès-Meknès détient des potentialités importantes en matière d’élevage ovin particulièrement de la race Timahdite qui est considérée comme la race la plus importante au niveau de la région grâce à ses excellentes caractéristiques de production et la qualité de ses viandes. Cette race conduite au niveau des parcours et des forets d’Atlas occupe une place importante dans la stratégie du Plan Maroc Vert à travers notamment l’amélioration des parcours, l’amélioration génétique, la santé animale, la labellisation de la race,…etc.

          Ainsi, de part son rôle en tant qu’acteur de développement agricole au niveau de la région, et dans le but d’encourager les éleveurs pour s’organiser, protéger et développer la race Timahdite, la Chambre d’Agriculture de la Région Fès-Meknès a organisé la deuxième édition du festival de la race Timahdite qui s’est donnée pour objectif :

  • La valorisation de la race Timahdite et le développement du produit local,
  • L’appui aux organisations professionnelles pour la commercialisation de leurs produits,
  • Créer un espace de communication entre les acteurs pour débattre et proposer des solutions opérationnelles pour la valorisation de la race et l’augmentation du revenu des éleveurs de la région,
  • Renforcer le rayonnement de la zone.

          En marge de cette deuxième édition une journée d’étude a été organisée où plusieurs exposés techniques ont été présentés notamment sur le sujet de la labellisation, la valorisation, les techniques de production et de commercialisation, la santé sanitaire de la race Timahdite, les services d’assurance au profit des éleveurs et d’autres thématiques. Le programme du festival comprenait également un concours pour le choix des meilleurs éleveurs et un souk pour la vente des moutons de la race Timahdite. Des spectacles artistiques ainsi qu’une dégustation des plats étaient également au programme de ce festival.